Smartcakes 180º ·Dolços creatius·

TAULA DOLÇA PER A JULIETA

Jo somniava de ben menuda en quedar-me tancada dins d'una pastisseria i poder menjar tot el dolç que poguera aguantar el meu estómac, això no va passar mai. Quan prepare estes taules tan decorades i amb tantes coses bones i dolces sempre em venen al cap aquells somnis. Seria capaç ara de menjar-me tota una taula sencera?
Això és el que fa que m'encante preparar-les, imaginar la il·lusió amb què rebran este regal els xiquets i xiquetes que estiguen a la festa em fa molt feliç.
A quin xiquet o xiqueta no li agradaria una festa amb pastís de xocolate, galetes, moltes llepolies i peladelles?
El que haguera donat jo i qualsevol dels meus amics d'infantesa per tindre un taula així per a algun aniversari.
Els pastissos que em feia ma mare eren fantàstics, vinc de família molt cuinera però eren altres temps, amb una Fanta i uns entrepans de Nocilla anàvem ja apanyats.
Als batejos menjàvem corona de glòria o pastís de Moka, encara recorde aquelles decoracions tan barroques de merengue i roses de mantega tintada.
Esta taula era per a celebrar el bateig de Julieta, una xiqueta bonica i dolça.
Hi havia pastís de xocolate, cupcakes de canella amb crema de llet merengada, galetes de taronja i peladelles d'Alcoi.
Vaig utilitzar com a base del disseny un pastís que Maria (la mare) va veure per internet i li va agradar molt.
Es van utilitzar tan sols tres colors, el rosa, el turquesa i el blanc. La taula encara que senzilla no li calia res més.

MESA DULCE PARA JULIETA

Yo soñaba de pequeña con quedarme encerrada dentro de una pastelería y poder comer todo el dulce que pudiera aguantar mi estómago, pero eso no pasó nunca. Cuando preparo estas mesas tan decoradas y con tantas cosas buenas y dulces siempre me vienen a la cabeza aquellos sueños. ¿Sería capaz ahora de comerme toda una mesa entera?
Esto es lo que hace que me encante prepararlas, imaginar la ilusión con que recibirán este regalo los niños y niñas que estén en la fiesta me hace feliz.
A qué niño o niña no le gustaría una fiesta con pastel de chocolate, galletas, muchas golosinas y peladillas?
Lo que hubiera dado yo y cualquiera de mis amigos de niñez por tener un mesa así para algún cumpleaños.
Los pasteles que me hacía mi madre eran fantásticos, vengo de familia muy cocinera pero eran otros tiempos, con una Fanta y unos bocadillos de Nocilla íbamos apañados.
En los bautizos comíamos "corona de gloria" o pastel de Moka, todavía recuerdo aquellas decoraciones tan barrocas de merengue y rosas de mantequilla teñida.
Esta mesa era para celebrar el bautizo de Julieta, una niña bonita y dulce.
Había pastel de chocolate, cupcakes de canela con crema de leche merengada, galletas de naranja y peladillas de Alcoi.
Utilicé como base del diseño un pastel que Maria (la madre) vio por internet y le gustó mucho.
Se utilizaron tan sólo tres colores, el rosa, el turquesa y el blanco. La mesa aunque sencilla no le hacía falta nada más.